Opskrift på Avocado Chocolate smoothie bowl

En smoothie-bowl er altid en god idé. Den her kræver kun en blender og få ingredienser, og kan spises både som morgenmad eller som en sundere dessert. Her får du en masse essentielle fedtsyrer gennem avocado og chiafrø. 

Det er vigtigt, at du bruger modne bananer, som du på forhånd har frosset ned uden skræl. Det giver smoothien, sammen med avocadoen, den sødlige og cremede konsistens. 

Du skal bruge (1 stor bowl eller to små):

1 avocado 

2 spsk. raw kakaopulver

2 frosne modne bananer

1 spsk. ristet kokos

1 spsk. ahornsirup

Topping: 

1 spsk. kakaonibs

1 spsk. ristede kokoschips

1 spsk. hvide chiafrø

Friske hindbær

Fremgangsmåde

Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor. Blend til massen er ensartet og top den med kakaonibs, ristede kokoschips, chiafrø og friske hindbær.